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本日のうどんブロガーまとめ
@goryugo家でのうどん合宿。建前はうどん合宿だが、裏ではちょーマジメにブログについて語らう企画である。 各人は如何にして記事を書いているのか。 写真と共に紹介する、参加者の素顔とうどん記事。 スポンサード リンク どんな感じでブログ書いてるか まずはうどん場への案内板。とてもわかりやすい。 グルメブロガーisloop ごりゅうどんを食べて一言：粗悪...
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サマーごりゅうどん 誰でも作れるおいしいうどんが夏用に進化した
ごりゅうどん。 その作り方が公開された際には全国各地から凄まじい反響を呼び、うどんを食べる為だけに日本全国から著名ブロガーが集まったという、伝説的「ちょー簡単なくせにうますぎる料理」である。 そのうどんのアップデートは止まることを知らず、次々に素晴らしいうどんが発明され続けた。 しかし「ごりゅうどん」は暖かい料理である。...
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氷を入れて飲むビール「キリン アイスプラスビール」てのを飲んでみた
近くのコンビニに行ったらなんか見たことないビールを発見しました。 「氷を入れると、コクが引き立つ」とかなんとか書いてあります。 基本的に、見たことないビールを見かけると取りあえず試してみたくなる。しかも「氷を入れて飲む」をウリにしてるとかなんか面白いじゃないか。 スポンサード リンク 変な世界観www 缶の裏側を見ると、変なマンガｗ この変な世界観で特設サイトまで存在していた。 KIRIN...
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自堕落生活のすすめ ~あなたのズボラ料理教えてください~ #オレのズボラ飯 @suito1942
今回寄稿させていただきます、ごりゅさんをもっとダメにする会の会員No.1、@suito1942です。（ブログ：How2すいとー） 皆さんはうどん版猫まんま、通称「ごりゅうどん」というものをご存知でしょうか？ goryugo.com「うどん」タグの記事一覧 上記ページで「ちょーウマイ」とか言ってますが、本音を言うと「めんどくさくなくてギリギリ食べれるとこを目指したらこうなったよ！」という料理ですね。...
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簡単激旨玉子かけごはんの作り方 お吸い物の素を使ったスーパーシンプルTKG #オレのズボラ飯
お腹が空いて死にそうなとき。しかし、マジメにご飯を作るのはこれまた死にそうにめんどくさいとき。そんな時の「生きる知恵」を共有しようぜ、という企画「オレのズボラ飯」 自堕落生活のすすめ ~あなたのズボラ料理教えてください~ #オレのズボラ飯 私の一番のオススメズボラ飯は「うどん」です。 5分で出来るおいしいうどん「ごりゅうどん」が様々なトッピングを追加してより美味しく！ | goryugo.com...
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味覇(ウェイパー)入れればとりあえずご飯が美味しくなると学んだ
ウェイパー入れたらそれっぽい味になったチャーハン 味覇(ウェイパー) 缶 500g posted with カエレバ 廣記商行 Amazon 楽天市場 昨日のお昼と夜、@haruna1221の指導の下、ぼくが一人でご飯を作るという新しい世界への挑戦を行ってみたのですが、そのときに「とりあえずこれつかえ」と教えられた中華万能スープの素「味覇（ウェイパー）」が天才ですごかった！...
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東京駅限定！常温保存・日持ちのするお土産セレクション&ランキングベスト3
東京土産といえば「東京ばな奈」が定番なんだけど、最近は東京駅にはステキなお土産が増えてきました。 今回は、そんな東京駅で買える、東京駅でしか買えない限定土産を紹介するよ！ どれも駅の改札内で買えるものなので、改札入ってからやべぇお土産買い忘れたって人でも安心(｀・ω・´) 箱のデザインもかわいいものが多くて、女の子が喜びそう！ スポンサード リンク...
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魚焼きグリルでもっちもちのピザが焼ける！グリルピザプレートがすごい！
Facebookでグリルピザプレートいいよ！って投稿を見てから気になってたので、買って使ってみたら… とっても簡単にすごくおいしいピザが焼けました(｀・ω・´) レイエ グリルピザプレート posted with カエレバ オークス Amazon 楽天市場 スポンサード リンク 魚焼きグリルでピザが焼ける！...
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塩などの調味料を湿気から守る珪藻土ブロックがお手頃便利ですごくいい！
料理をするようになってから気になりだした「湿気で固まる塩」 この「固まる」を防止してくれる珪藻土ブロックってやつを使ってみたら、これがなんともまぁ実にいい感じ。 お値段も1000円くらいなんで、とりあえずちょっと試してみるとか、ちょっとしたプレゼントなんかにも実にいい感じです。 soil 珪藻土 板チョコ型乾燥剤 ドライングブロック ミニ グリーン posted with カエレバ soil...
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買ってよかったオススメの調味料まとめ
料理が楽しくなって「技術ゼロ」からの料理ライフもそろそろ1年。体感で自作料理の7〜8割くらいは十分に「美味い」と感じられるようになりました。 調味料が美味しいかどうかで料理の美味しさは決まる。ってのは言い過ぎだけど、調味料が美味しければ、それだけでかなり容易に「美味しいご飯」を作れるぽいぞ、ということに気がつきました。...
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オレが書いた料理の本の魅力を編集者に語ってもらった
チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の 理系の料理 posted with ヨメレバ 五藤 隆介 秀和システム 2015-09-01 Amazon 新しく書いた料理の本。これ、一体どうやってプロモーションしようか、って色々編集の木津さんと相談をしていたら、そこからこの本ができるまでの思い出話に突入してしまいました。 （紆余曲折あって企画から完成まで1年以上かかってる）...
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理系の料理 第1章 「塩・胡椒：適量」ってどういうこと？ 全文
チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の 理系の料理 posted with ヨメレバ 五藤 隆介 秀和システム 2015-09-01 Amazon 理系の料理第1章 1節目「塩・胡椒：適量」ってどういうこと？の部分の全文テキストを公開します。 「はじめに」と合わせて、書籍はだいたい全体的にこんな感じのものなんだな、ってイメージをつかんでいただけるんではないかと思います。 スポンサード リンク...
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理系の料理 第1章 調理時間や調味料の分量はデータ化してＰＤＣＡを回す
チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の 理系の料理 posted with ヨメレバ 五藤 隆介 秀和システム 2015-09-01 Amazon 理系の料理第5章 1節目 調理時間や調味料の分量はデータ化してＰＤＣＡを回す、の部分の全文テキストを公開します。 「はじめに」と合わせて、書籍はだいたい全体的にこんな感じのものなんだな、ってイメージをつかんでいただけるんではないかと思います。...
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4年前のすごいメシマズな写真が出てきたのでちょっとご紹介します
こんな私でも料理ができた つい１年ほど前まで、私は料理とは無縁の生活を送っていました。 食事は外食またはコンビニ弁当。これが基本です。 私にとって「作る」レベルの料理と言えばこの程度。 炊飯器で炊いたご飯 納豆 冷凍惣菜のおかず インスタントの味噌汁 たまに気が向くと、スーパーへ行くこともありました。 でも、野菜なんかは買ったことがない。...
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料理できないと思ってた俺ができるようになるまでの7年の軌跡
料理に絶望した2011年の最高傑作 著書「理系の料理」を、ダ・ヴィンチニュースにてご紹介いただきました。 【料理】「ひとつまみ」とか「適量」とか「適当」がダメなアナタに勧めたい「理系の料理本」 | ダ・ヴィンチニュース この記事が実にものすごく素晴らしくて、記事を読んでる自分が「あれ、なんかこの本めっちゃ面白そうやん」と思う素晴らしいものでありました。...
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[理系の料理出版記念]いつか本を書いてみたいと思っている人向けのイベントを開催します
チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の 理系の料理 posted with ヨメレバ 五藤 隆介 秀和システム 2015-09-01 Amazon 理系の料理の編集者となんかイベントやりたいね、って話で盛り上がっていい感じになったので、なんかイベントを開催することにしました。 『理系の料理』の編集者が考える 「おもしろい人」の条件 | Peatix...
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ご飯鍋で炊いたご飯が美味すぎてハマる
1ヶ月ほど前に、ご飯が美味しく炊けるぞ、って触れ込みの、ご飯炊く用の鍋を購入しました。 購入したのは、野田琺瑯ってメーカーの4合炊きのごはん鍋。重さは5kgくらいと結構な重量で、横幅は30cm近くある巨大な鍋。しかも、お値段も約8000円と、決して安いわけではありません。 でも、ありとあらゆるデメリットを差し引いても十分すぎるほどご飯が美味しく炊ける。 これが恐ろしいほどに素晴らしくて天才。...
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調味料のカンバン管理を始めてみた
ここ最近新しく、調味料の「カンバン管理」というやつを始めてみました。 元々、食材管理やら買い物リストの管理にはWunderlistを使っていました。 冷蔵庫内の食品の賞味期限をToDoリストで管理してみる | ごりゅご.com...
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野菜の保存期間が3倍以上延びる野菜保存袋が大変素晴らしい
もう2年くらいずーっっと愛用してるんですが、これまだちゃんとブログで紹介してなかったので、改めてご紹介しようかと思います。 冷蔵庫で野菜を保存する（室内でもOK）ときに、この袋に入れた状態で保存しておくと袋に入れていない状態と比べて信じられないくらい野菜が長持ちする袋です。 エンバランス新鮮チャック袋 バラエティセット T11315...
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Wunderlistを使って消耗品の購入頻度を把握しつつ最低価格も把握する
シゴタノの下記記事を読んでから、同じようなことをWunderlistを使って試しています。 日用品・消耗品はToodledoで在庫と価格を一元管理、週に一度まとめてネットで注文 | シゴタノ！ 定期的に購入する消耗品というやつは、だいたい使い切る周期が決まってるので、その周期を把握しつつ、同時にある程度目安となる価格も把握しておこう、って感じの仕組みです。...
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